【案例/餐饮】百分茶：人力资源数字系统上线不到两年，仅优化排班就节省薪资数百万

百分茶：人力资源数字系统上线不到两年，仅优化排班就节省薪资数百万

百分茶：人力资源数字系统上线不到两年，仅优化排班就节省薪资数百万

将Logo设计成跳跃的蓝色猫咪形象，赞助动物机构，收养流浪猫，让猫在办公室自由来往，苏州乐想生活即是这样的餐饮管理企业。乐想生活旗下茶饮品牌百分茶创立于2017年，已在苏州、无锡、常州、上海、福州、镇江等地开设上百家门店。

这样一家充满爱心，注重人情味的连锁餐饮企业，会如何推动人力资源数字化？有着什么样的数字化转型理念？实践过程如何？作为人力资源数字化案例，百分茶有着不一样的答案。

解决三个痛点：以人为本注重用户体验

百分茶作为连锁餐饮品牌，面临的人力资源管理痛点具有连锁餐饮典型性：

排班依旧停留在纸面：在百分茶，门店店长负责排定当周班次，排班表通过微信下发或在门店张贴，由于排班数据都在门店，因此，总部无法管控门店人力数据，以至于出现兼职员工薪资高于全职员工的现象。

组织架构过于繁杂：百分茶既有直营门店，也有加盟商，总部员工、直营或加盟的门店员工、加盟商老板，1500多位人员都由钉钉管理，无法实现内外人员的区分。

薪资结构复杂：在百分茶，从兼职人员到店长，一共有7个职级，职级不同，薪资结构不同，而门店所在的城市不同，薪资也有差异。此外，还有节假日多倍薪资、对接劳务机构的薪资，每月数十位员工晋升引起的薪资变化等，薪资结构很复杂，HR算薪需要三四天，薪资发放也时有错误，导致门店员工抱怨。

为了解决这三个痛点，百分茶开始启动人力资源数字化。而百分茶所属的乐想生活是一家充满爱心的企业，他们给流浪猫治病做手术，还与动物救助机构合作，为其捐献猫粮。作为一家人性化的企业，在人力资源数字化转型过程中，他们也坚持以人为本，注重用户体验。

“对门店来说，一个好用的系统，不仅UI要精美，还要可以多端登录，多平台同权操作，随时随地地不受限制地使用。而对HR来说，不仅要满足日常功能，还要能深入定制界面，甚至能在主页宣扬企业文化。”乐想生活数字化运营负责人胡文豪表示。

基于这样的标准，乐想生活引进了i人事。而胡文豪认为，他们的选择是正确的，因为上线一年多，i人事已完全融入百分茶的日常运营，门店登陆i人事的次数平均达2000多次，员工最高登录次数将近3000次。

基于i人事的组织架构及员工花名册等功能，百分茶内外人员不能分开管理的问题迎刃而解，如今，百分茶通过i人事的组织架构管理内部员工，而通过钉钉对接总部及外部加盟商，实现了管理上的内外有别。

i人事组织架构 

i人事员工管理

胡文豪介绍，在算薪方面，i人事的薪资核算模块，可以根据HR设定的字段，自动取值计算薪资，算薪时间已从之前3—4天缩短至1天。

i人事薪资功能 

i人事电子签约

此外，百分茶每年要为大量员工办理入职手续，仅这个流程，传统方式与数字化各自的成本是什么？胡文豪仔细地算了一笔账：

按照年均入职500位员工的工作量计算，需要一位专职HR拟定并下发入职合同，假设HR税前月薪是5000元，每天需用4小时处理这项工作，那么年度薪资则为30000元。而假设每位新员工办理入职时，查看、签订纸质劳动合同后，快递到总部所需时间是30分钟，按照门店最新兼职时薪22元/小时计算，500位员工则需花费5500元。如果是60家门店，每两个月向总部HR快递一次劳动合同，以便归档，产生的快递费用按照12元/次计算，则高达4320元，每年仅入职手续的办理，就花费39820元，而这个费用，如果是使用i人事的电子合同签约，足够支撑百分茶上市。

“算明白账”的百分茶应用i人事电子签约功能，实现了入职手续办理的线上化：员工通过钉钉填写入职信息，i人事同步钉钉花名册后自动生成该员工的个人信息，入职合同也由此前快递纸质合同，调整为通过i人事进行线上签约。

“降本增效不是虚幻的概念，而是实打实的明白账。”胡文豪介绍，百分茶全直营店仅通过划线排班，就年均节省工时30%，节省薪资高达数百万元。

人力资源数字化转型要充满人情味

对连锁餐饮企业而言，人力资源管理并不仅仅是入转调离、排班考勤、薪资核算等，还有最重要的培训与稽核，而它们关系着员工培养及员工晋升。

基于培训、考核数字化，百分茶已实现特殊技能培训、门店自检流程、认证配方、门店运营管理、职级晋升培养等200多个课时的线上培训内容，涵盖了门店从前台到后端，从一线到总部，所有的运营课程及相应的考核体系。

依托数字化的便捷、人性化、公正透明，也更能驱动员工自主学习，百分茶有员工在8个月内通过自主学习，完成了晋升五连跳。

另一方面，i人事则能完整管理员工入转调离的全生命周期，员工每次成长及对应的调整，在i人事中都有专属记录。全流程的过程管理，让一切都有迹可循，而完整的数据支撑，也能更好地减少劳资矛盾，并留住人才。

经由这些实际的应用案例，百分茶也意识到，数字化转型不能只关注系统功能，而忽视最终使用者的感受，因为“人力资源数字化转型一定是温暖的，需要的不仅是先进且稳定的系统，还需要人情味的落地，只有完美落地的时刻，才是数字化转型成功的时刻。”胡文豪说。

i人事智搭云

胡文豪介绍，接下来，百分茶将进入二期规划，开启人力资源数字化转型下半场，基于i人事的智搭云解决门店绩效计算、发放的难题。

百分茶介绍

成立时间：2017年

企业总部：江苏苏州

主营业务：新式茶饮

企业规模：上百家门店