【案例/餐饮】如何选择一款好的绩效考核系统软件帮助连锁奶茶餐饮行业降本增效？

如何选择一款好的绩效考核系统软件帮助连锁奶茶餐饮行业降本增效？

如何选择一款好的绩效考核系统软件帮助连锁奶茶餐饮行业降本增效？

成立于2014年的深圳市茉莉奶白餐饮管理有限公司，有着属于餐饮行业的基础特点：劳动密集、门店分散。在疫情与消费趋势的改变之下，茉莉奶白希望通过深度数字化来达到降本增效的目的。

茉莉奶白的需求不是个例：当数字化建设成为时代命题，越来越多的企业也加入了数字化大军的行列。但在数字化的进程中，每个行业都面临着不同的数字化转型目标。茉莉奶白在先期的数字化进程中使用的是钉钉，而在完成组织数字化与管理数字化的过程中，他们需要一个能够在HR层面帮助深入数字化的工具。在试用之后，茉莉奶白决定使用i人事完成对于考勤、绩效、培训、招聘模块的数字化。

痛点：数据散落，数据计算量大且易出错，无报表难以做用人成本分析

作为第三产业的代表企业，茉莉奶白有着餐饮行业的独特属性：用工方式多元而灵活，既有全职，也有兼职，既有支付固定工资的岗位，也有小时工岗位，因工种不同，员工出勤时间也不同。22年疫情爆发之时，茉莉奶白餐饮有些员工需要进行隔离，薪资核算时也需要将员工隔离、疫情闭店等因素考虑进去。

而因为员工众多、岗位复杂、考勤规则的差异，茉莉奶白最大的痛点与难点，是薪资核算难度大。每次算薪，茉莉奶白都需要耗费大量的人力。茉莉奶白面临的难题是餐饮行业的普遍问题。面对考勤统计、绩效统计、个税和社保计算等复杂问题，收集数据是一个难点，而如何将收集来的数据统一整理出对应的薪酬，并解决多门店协同管理问题，则是餐饮行业数字化进程中的另一个需要过的关卡。

在算薪之外，茉莉奶白还希望能够将数据转化成驱动企业增长的要素。茉莉奶白希望能够通过考勤、加班、订单的数据报表，观察并分析企业经营管理的状况。对餐饮企业来说，良好运转的数据大盘不仅能够起到总结的作用，也能够在一定程度上为企业的未来做出启示。企业若是没有良好的数字化基础，可能会形成一个个数据孤岛，让本该作为企业经营依据的信息流失。

解决之道：开放接口、提供更加全面的数据收集与分析能力

企业不仅仅需要考勤系统软件，也需要一个从过程到管理的人力资源管理系统解决方案。无论是排班、考勤还是算薪，都属于底层的人力资源管理系统。无论是传统的eHR人力资源管理软件、软件即服务SaaS还是新的基于公有云的PaaS系统，都旨在从效率层面帮助客户，而要解决结构性的问题，是一个更加复杂的任务。因此，i人事打造了一支技术+服务型的团队，让企业量身定制解决方案成为可能。

1.更加灵活、智能的排班与考勤系统，以及更加灵活的收集方式

基于i人事系统，餐饮企业能根据不同的岗位、不同的员工设置不同的班次，而考勤管理系统模块根据不同的岗位和班次，也可以差异化落地。对于餐饮行业这样拥有不同的教育背景、数字化能力，i人事也可以做到无论是手机打卡还是考勤机打卡，无论考勤系统是否有接入钉钉，最终数据都可以进行汇总，统一在钉钉内形成数据。

在日常的运营中，i人事还能够基于过往的企业经营数据对客流量进行预判，从而有计划地安排相应的人力需求。针对餐饮企业在经营中会出现节假日高峰、店铺间的借调、工种的转换，i人事都有相应的解决方案，帮助企业完成对门店的精细化管理。

2.打通数据，提升薪资核算能力与效率

区别于传统的人力资源系统集成方式，i人事与钉钉的融合，只需一键点击即可完成。i人事支持钉钉>i人事以及i人事>钉钉双向同步，以员工名单为例，企业可直接将钉钉通讯录与i人事进行同步，也可通过i人事同步至钉钉数据库内。

组织架构、角色权限也可进行同步，每个员工都可匹配对应的功能与应用，真正做到“千人千面”。通过对员工信息、考勤、审批的有效串联，调整后的数据都能及时同步进薪资绩效考核系统模块中。薪酬系统内的智能薪酬模块可设置薪资组的权限管理，不同门店、不同职级、不同角色都可以做到单独的人事管理。工资核算系统模块一键核算薪资不仅释放人力效率，更提高数据的准确率。智能工资条可直接在工资管理系统中通过钉钉下放到员工手机内，既保护了隐私，又方便HR在后期的管理与跟进。

3.以行业最佳案例，帮助企业快速获得数字化降本增效能力

针对细分行业的通用需求，例如餐饮行业的早晚班规则，或者是午休、轮班等功能，i人事内置的智慧报表都能够满足这些需求。而例如食材的损耗率这类更加聚焦的功能，用户则可以在i人事打造的解决方案商城中找到答案：i人事将成功企业的最佳实践案例汇聚至一起，让更多企业能够轻松获得成功经验，并在这些最佳实践的基础上二次开发适合自己的表单应用。如果企业还有更加纵深的需求，也可以通过i人事的无/低代码平台，使用可视化建模来组装与配置属于自身的应用程序。

用户通过配置，可在i人事中自定义数据模型、数据流程控制以及数据权限管理。无论是客流还是出勤，都可以在数据中心汇聚，形成业务功能。根据配置的业务模型以及权限，i人事也可以生成开放接口。与钉钉融合后，相当于i人事在钉钉生态内打开了一个以HR为中心的人力资源软件新生态。

价值引领：提升餐饮门店人员自治管理，打造综合一体化发展

为了激发从管理者到基层员工的积极性，从薪酬激励、股权激励到放权激励，餐饮行业经历了数次管理方式的改革。而i人事所提供的数字化能力围绕HR、店长、员工、领导四大角色，以一体化数智平台建立应用闭环，通过将日常管理规范化与流程化打造极致体验，由此调动员工的积极性与主动性。通过提升员工自治管理、自主决策与自我提升的能力，让员工有“做主”的感觉，赋能个人与组织价值，提升组织与个人价值。

针对细分行业的个性需求，i人事能够提供更深入的价值引领。举例来讲，连锁餐饮行业人员流动性强，对招聘的需求也大，i人事的招聘功能支持招聘全流程自动推进、JD群发、面试安排与反馈。招聘完成后直接进入在线入职与电子合同签订，人员数据更新全流程联动，减少非必要的手动操作。对于餐饮行业常常需要的培训功能，企业不仅可在i人事建立线上学习，在培训后还可通过在线考试+调研问卷验证培训成果。

通过易用、人性化的产品设计，以及合理且丰富的资源应用，企业能够以低门槛、开箱即用的方式，在钉钉版i人事中获得业务与人才融为一体的数字化能力。除了提供优质的产品之外，i人事在钉钉生态内也打造出了全面的客户服务体系。无需进行咨询、沟通，客户就能够在钉钉上直接对i人事进行免费试用。若是企业有定制化需求，i人事也提供了钉钉群、电话等多种沟通形式。在使用过程中，凭借体系化的客户成功团队，客户能够获得i人事团队一对一的培训与响应支持。未来，i人事将继续携手钉钉共创、共荣，通过深度融合，打造更先进的人事管理软件，为企业组织推动业务、组织与管理的数字化融合努力。