中国餐饮行业在过去十年中经历了巨大的变革。从团购的快速发展到外卖业务的爆发,再到连锁化率提升,中间经历了因新冠而改变的消费方式与就餐习惯。餐饮行业的格局正以前所未有的速度被颠覆、被重塑。新的业态与商业模式还有绩效管理系统架构技术升级,加剧了餐饮行业的市场竞争,同时也孕育出了众多锐意求变的领先企业。
然而,许多餐饮企业对于数字化的理解还停留在使用数字化工具的层面,而没有真正实现从管理到用户全方位的数字化思维。以夫妻店为例,他们可以依靠自身的经验和感知来了解顾客和员工的需求,进而解决从供应链到客户关系等问题。但是,当门店数量逐渐增加时,仅依靠经验和感知就无法满足日益复杂的运营需求。这时候,餐饮企业就需要运用数字化手段和数据来更加精确地分析和管理门店情况。
在这个过程中,数字化绩效管理系统架构不再只是一种技术的升级,而是一场商业模式的变革。在很长一段时间内,餐饮行业的数字化绩效管理系统架构主要体现在工具的使用:线上点餐、预定、支付等功能。然而很多企业在尝试预制菜、外卖等业务之后,发现这些新开拓的业务并未带来业绩的大幅增长,反而拉低了整体利润水平。这时候就需要运用数字化手段来分析门店情况,快速分辨并解决问题。
作为SaaS服务商,i人事绩效管理系统如何提供精确与适宜的分析与预测工具,帮助餐饮企业更加准确地预测需求、提高人效、降低成本,就显得十分重要了。
具体到业务层面,i人事人力管理系统能够帮助餐饮企业建立一体化的协同办公、审批流程平台,通过整合效率与资源,提高企业经营效率。过往的餐饮企业由于链路太长,出现问题员工不知道找谁负责。通过i人事绩效软件管理系统,不仅企业上层能够快速发现问题,企业基层也能够通过数字化绩效管理系统架构手段快速找到解决方式。通过多维度的表单,餐饮企业还能够快速形成数据资产。像是一些餐饮门店有酒水的业绩提成,就可以通过i人事计算相应的薪资。
经过近九年的发展,i 人事已经发展成为一款能够解决日常业务刚性需求的erp人力资源管理系统,同时也对企业的发展提供支持。它不仅解决了HR 的日常工作,如薪资计算,考勤和绩效数据处理,还将包括人才的绩效、考核、激励以及人才的储备、培养、发现、晋升等一系列关键的人才发展动作纳入了人力管理系统中。利用这样的数字化手段,企业可以更高效地管理人力资源,降低成本,提高效率,进一步应对未来的挑战。
放眼未来,餐饮业数字化、全渠道的大趋势不可逆转。过去几年中,以数字化思维打造的创新餐饮品牌,也指明了一个属于数字时代的全新方向。我们也欣喜地看到许多中大型餐饮企业开始主动找到我们,希望与我们一起攻克数字化这一课题。我们希望通过数据与技术、组织、文化等层面的数字化基础,帮助餐饮企业更加顺利地迈向数字化的未来,实现可持续、有盈利的增长。